Cuối tuần là dịp lý tưởng để cả gia đình hay nhóm bạn cùng nhau tận hưởng những chuyến dã ngoại đầy hứng khởi. Và để chuyến đi thêm trọn vẹn, một món ăn nhẹ nhàng, dễ làm và giàu dinh dưỡng như salad rau trộn thanh mát sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Cùng Nhựa Việt Nhật tìm hiểu cách làm salad rau trộn đơn giản ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm salad rau trộn
- 4 cây xà lách
- 2 quả dưa chuột
- 10 quả cà chua bi
- Rau mùi
- Gia vị: dầu mè, đường, muối, giấm
- Sốt mayonnaise
Với lượng nguyên liệu trên, món salad đủ cho 2 – 3 người ăn. Tùy số lượng người mà bạn có thể điều chỉnh tăng hoặc giảm cho phù hợp.
Cách làm salad rau trộn
Để món salad rau có hương vị hấp dẫn không kém ngoài nhà hàng, bạn hãy làm theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xà lách đem nhặt bỏ phần lá úa, cắt rễ, rửa sạch rồi để ráo (để rau không bị dập nát thì bạn nên rửa nhẹ tay). Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra, rửa lại rồi thái lát mỏng hình tròn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Rau mùi nhặt rễ, rửa sạch, để cho ráo nước.
Bước 2: Làm nước sốt
Bạn lấy một bát gia vị, sau đó cho vào và trộn đều: 2 muỗng đường + 3 muỗng giấm + 1 muỗng nước lọc + chút muối + 1 muỗng dầu mè + một ít tiêu xay. Khuấy cho tan hết gia vị là bạn đã hoàn thành xong phần nước sốt rồi.
Bước 3: Trộn nguyên liệu
Lấy một chiếc tô lớn, sau đó cho cà chua, dưa chuột, rau mùi vào. Tiếp theo, từ từ rưới nước sốt vừa pha lên trên. Sau đó trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và để trong khoảng 10 phút để cho các nguyên liệu ngấm đều nước sốt.
Bước 4: Thưởng thức
Cho rau xà lách ra đĩa, cho phần nguyên liệu đã trộn lên trên, tiếp theo cho phần sốt mayonnaise lên trên, trộn đều và thưởng thức.
Nếu chuẩn bị mang đi dã ngoại, bạn nên cho phần rau củ vào hộp thực phẩm có nắp đậy kín, và nhớ để nước sốt và mayonnaise riêng, khi ăn mới trộn để giữ độ tươi ngon.
Tạm kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad rau trộn thanh mát, giàu dinh dưỡng để mang theo trong những chuyến dã ngoại cuối tuần. Đừng quên sử dụng các sản phẩm hộp thực phẩm chất lượng của Nhựa Việt Nhật để bảo quản món ăn luôn tươi ngon và tiện lợi hơn nhé!