Nước cam mật ong là một trong những thức uống được lòng nhiều người vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon lại giàu vitamin và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và thời gian chuẩn bị nhanh chóng, bạn có thể tự pha chế một ly nước cam mật ong mát lạnh để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng Nhựa Việt Nhật khám phá công thức làm nước cam mật ong đơn giản ngay dưới đây để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm nước cam mật ong
- 2 quả cam tươi
- 2 - 3 thìa cà phê mật ong nguyên chất
- 100ml nước lọc hoặc nước ấm
- Đá viên
- Dụng cụ vắt cam, ca đong, bình pha chế,...
Lưu ý khi chọn nguyên liệu:
Đối với cam tươi: Nên chọn những quả cam sành hoặc cam vinh chín cây, cầm chắc tay, vỏ mỏng, xung quanh cuống còn tươi xanh và có độ đàn hồi tốt. Tránh chọn quả quá chín, héo hoặc bị dập vì nước cam sẽ dễ bị đắng hoặc lên men.
Đối với mật ong: Ưu tiên sử dụng mật ong nguyên chất (mật ong rừng hoặc mật ong hoa nhãn, hoa cà phê). Mật ong thật sẽ có mùi thơm tự nhiên, vị ngọt thanh đậm đà và không bị lắng đường ở đáy chai.
Hướng dẫn cách làm nước cam mật ong thanh mát tại nhà
Bước 1: Sơ chế và vắt nước cam
Cam mua về đem ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước và lau khô. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn và hạn chế tinh dầu ở vỏ cam dính vào nước gây đắng.
Cắt đôi quả cam theo chiều ngang. Sử dụng dụng cụ vắt cam chuyên dụng để ép lấy nước cốt. Lọc bỏ hạt để tránh làm nước cam bị đắng khi để lâu.
Bước 2: Pha nước cam mật ong
Cho mật ong vào ca hoặc cốc pha chế, thêm một lượng nhỏ nước ấm rồi khuấy đều để mật ong tan hoàn toàn. Không nên dùng nước sôi hay nước quá nóng vì có thể làm giảm một phần dưỡng chất tự nhiên trong mật ong.
Đổ nước cam đã vắt vào hỗn hợp mật ong, khuấy nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Thêm vào vài viên đá lạnh nếu muốn uống mát, hoặc cho ly nước cam vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 - 20 phút.
Trang trí thêm một lát cam tươi hoặc một nhánh bạc hà lên miệng ly để thức uống trông bắt mắt hơn. Lúc này, bạn đã có thể thưởng thức ly nước cam mật ong thanh mát, ngọt dịu vô cùng sảng khoái rồi!
Lưu ý khi thưởng thức nước cam mật ong bạn cần biết
Mặc dù cách làm nước cam mật ong rất tốt cho sức khỏe, nhưng để hấp thụ dinh dưỡng một cách tối ưu nhất, bạn nên bỏ túi vài lưu ý sau:
- Thời điểm uống tốt nhất: Nên uống nước cam mật ong sau khi ăn từ 1 - 2 tiếng. Tránh uống khi bụng đang quá đói (axit trong cam dễ gây cào cào ruột) hoặc ngay trước khi đi ngủ (dễ gây đầy bụng hoặc tiểu đêm).
- Không uống cùng sữa: Protein trong sữa khi gặp axit tartaric trong cam sẽ bị kết tủa, gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.
- Bảo quản đúng cách: Nước cam sau khi vắt nên uống ngay. Nếu chưa dùng hết, bạn nên đựng trong bình nước an toàn, có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 giờ để tránh mất chất.
Kết luận
Trên đây là hướng dẫn cách làm nước cam mật ong thanh mát tăng đề kháng ngày hè vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và mất chưa đầy 5 phút mỗi ngày, bạn đã có ngay một thức uống "thần kỳ" giúp đập tan cơn khát và củng cố hàng rào miễn dịch cho những người thân yêu. Hãy lưu lại công thức này và thử bắt tay vào làm ngay hôm nay để giải nhiệt cơ thể trong những ngày oi bức này nhé. Nhựa Việt Nhật chúc bạn thành công!