Tự tay làm socola cho ngày Valentine là một cách tuyệt vời để bày tỏ tình cảm và gửi gắm những cảm xúc chân thành đến người thương. Bởi hình ảnh những viên socola với hình dáng và hương vị đặc biệt được chăm chút tỉ mỉ luôn là một món quà tình yêu vô giá và hết sức ý nghĩa.
Cũng chính vì thế, để cho ngày Valentine năm nay của bạn trở nên thật đặc biệt, Nhựa Việt Nhật gợi ý một công thức làm socola siêu đơn giản, mà lại ngon miệng lạ mắt. Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết này nhé!
Valentine là ngày gì? Ý nghĩa của việc tặng socola trong ngày Valentine
Ngày 14/2 hay còn gọi là Valentine Đỏ hoặc ngày lễ Tình nhân, là dịp đặc biệt để các cặp đôi thể hiện tình yêu dành cho nhau. Vào ngày này, mọi người thường trao nhau những món quà ý nghĩa như hoa hồng, socola và thiệp,... để bày tỏ tình cảm.
Theo đó, socola lần đầu tiên được dùng làm quà tặng ở Mexico, do người Aztec thực hiện. Ở thời kì này, socola không chỉ là loại thức uống hạng sang dành riêng cho giới quý tộc mà còn được xem là biểu tượng của quyền lực và giá trị. Điều này cũng một phần giải thích vì sao socola trở thành món quà đặc trưng của ngày Valentine.
Cùng với hoa hồng, socola cũng là biểu tượng của tình yêu. Hương vị của socola là sự hòa quyện giữa vị ngọt và vị đắng, cũng giống như tình yêu – vừa ngọt ngào, say đắm nhưng cũng có những lúc đắng cay.
Cách làm socola Valentine truyền thống dành tặng người yêu
Đây là một trong những cách làm socola Valentine 2025 tại nhà đơn giản nhưng vẫn được nhiều người yêu thích nhất. Không cần quá cầu kỳ hay phức tạp, những viên socola hình trái tim hoặc ghép chữ vẫn luôn là lựa chọn quen thuộc nhưng đầy ý nghĩa trong ngày Valentine, đủ để bạn gửi gắm trọn vẹn tình cảm chân thành với đối phương.
Nguyên liệu làm socola
- 200g socola đen nguyên chất (nên chọn loại socola thanh, vị đắng)
- 100g socola trắng
- 200ml kem tươi (whipping cream)
- 20g bơ nhạt
- Khuôn đổ socola
- Hộp đựng socola để trang trí
- Dụng cụ: bát, nồi, muôi, thìa, giấy bạc
Các bước làm socola
Bước 1: Làm chảy socola
Thái vụn socola rồi cho vào thau hoặc nồi inox. Đun nóng kem tươi trên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi, sau đó cho socola vào khuấy đều cùng kem. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi socola tan đều thì thêm bơ nhạt vào, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp mịn. Cuối cùng, cho thêm một ít kem tươi và khuấy đều trước khi tắt bếp.
Bước 2: Đổ khuôn tạo hình
Chuẩn bị sẵn một khuôn để tạo hình socola. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại khuôn với đa dạng kiểu dáng và kích cỡ, bạn có thể chọn loại phù hợp để làm quà tặng. Nếu không có khuôn chuyên dụng, bạn có thể tận dụng các mẫu vỉ đá tiện lợi của Nhựa Việt Nhật như vỉ đá dẻo, vỉ đá mặt cười, vỉ đá caro,... Các mẫu vỉ đá này đều có nhiều viên đựng với các họa tiết đáng yêu như vỉ mặt cười, trái tim, caro, vuông... cho bạn thoả sức sáng tạo. Lưu ý bạn cần lót một lớp giấy bạc để chống dính nhé!
Sau đó, khi socola còn nóng, dùng thìa múc hỗn hợp đổ vào từng ô khuôn đã chuẩn bị. Đổ nhẹ nhàng và đều tay để viên socola có hình dáng đẹp mắt.
Bước 3: Trang trí socola
Phần socola còn thừa có thể dùng để viết chữ hoặc vẽ trang trí lên viên socola. Bạn có thể cho hỗn hợp socola vào túi nilon, sau đó cắt một góc nhỏ ở đầu túi để viết. Ngoài ra, bạn có thể rắc thêm cốm màu, socola chip hoặc các loại hạt để tăng thêm sự hấp dẫn và bắt mắt.
Bước 4: Làm đông socola
Sau khi đổ socola vào khuôn, đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi socola đông cứng lại. Thời gian đông cứng có thể khác nhau tùy loại socola, nhưng khi bề mặt khô ráo hoàn toàn, bạn có thể nhẹ nhàng tách socola ra khỏi khuôn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món quà Valentine ngọt ngào và cực kỳ dễ thương rồi đó!
Kết luận
Cách làm socola valentine tại nhà trên đây không chỉ giúp bạn thể hiện sự chân thành mà còn mang lại những khoảnh khắc ý nghĩa khi cùng nhau thưởng thức. Hãy để những viên socola do chính bạn làm trở thành sứ giả gửi gắm những điều ngọt ngào nhất trong ngày đặc biệt này. Chúc các bạn thành công và có một mùa Valentine tràn đầy yêu thương và hạnh phúc!