Trong những ngày lễ, Tết, các món nước tươi mát không chỉ giúp giải khát, cân bằng vị giác sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ mà còn thể hiện sự chu đáo, tinh tế của gia chủ khi đãi khách đến chơi. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn Tết này nên chọn loại thức uống nào, cùng Nhựa Việt Nhật khám phá các món nước giải nhiệt và tốt cho sức khỏe để mang đến niềm vui trọn vẹn cho người thân, bạn bè trong dịp Tết 2026 này nhé!
Tại sao cần bổ sung đồ uống giải nhiệt vào thực đơn ngày lễ, Tết?
Trong những ngày Tết, thực đơn gia đình thường ưu tiên các món giàu đạm và chất béo như bánh chưng, giò chả, thịt kho tàu... Việc nạp quá nhiều năng lượng cùng với các loại bánh mứt kẹo dễ dẫn đến tình trạng:
- Nóng trong người: Gây nổi mụn, nhiệt miệng hoặc cảm giác bứt rứt.
- Hệ tiêu hóa quá tải: Gây đầy hơi, khó tiêu và cảm giác mệt mỏi.
- Mất cân bằng dinh dưỡng: Thiếu hụt vitamin và chất xơ từ rau củ quả.
Chính vì vậy, các món thức uống tươi mát tự nhiên không chỉ giúp "đổi vị" cho bữa tiệc mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giúp bạn giữ vững phong độ sức khỏe suốt kỳ nghỉ.
Top 5 công thức món nước giải nhiệt dễ làm cho ngày lễ, Tết
Thay vì các loại bia rượu hay nước ngọt có gas, 5 công thức nước uống dưới đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn chiêu đãi cả nhà dịp Tết:
Nước chanh sả mật ong
Món nước này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cực tốt trong những ngày thời tiết giao mùa dịp Tết.
Nguyên liệu: 2 quả chanh, 3 nhánh sả, 2 muỗng mật ong, 500ml nước.
Cách làm:
- Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc rồi đun sôi với nước trong 10 phút để lấy tinh chất.
- Để nước sả nguội bớt (khoảng 40-50°C), sau đó hòa mật ong và nước cốt chanh vào.
- Thưởng thức nóng để ấm bụng hoặc thêm đá nếu muốn giải khát tức thì.
Mẹo nhỏ: Đừng cho mật ong vào nước đang sôi vì sẽ làm mất đi các dưỡng chất quý giá trong mật ong.
.jpg)
Trà atiso đỏ
Với màu đỏ rực rỡ tượng trưng cho tài lộc, trà Atiso đỏ cực kỳ phù hợp để tiếp khách ngày Tết. Vị chua thanh của hoa giúp giảm cảm giác ngấy mỡ hiệu quả.
Nguyên liệu: 5-7 đài hoa Atiso đỏ khô (hoặc mứt hoa), đường phèn, 1 thanh quế nhỏ (tùy chọn).
Cách làm:
- Rửa sạch hoa Atiso, hãm với nước sôi trong 15 phút cho đến khi nước chuyển màu đỏ đậm.
- Thêm đường phèn khuấy tan. Bạn có thể thả thêm một thanh quế nhỏ để tạo mùi thơm sang trọng. Sau đó có thể uống cùng với đá lạnh.
Mẹo nhỏ: Trà Atiso đỏ rất tốt cho huyết áp, nhưng người có huyết áp thấp nên dùng thêm một chút gừng để cân bằng.
-(1).jpg)
Trà gừng cam ấm
Nếu bạn cảm thấy đầy hơi sau khi ăn quá nhiều bánh chưng, giò chả, một ly trà gừng cam ấm sẽ giúp hệ tiêu hóa "dễ thở" hơn ngay lập tức.
Nguyên liệu: 1 quả cam vàng, 1 củ gừng nhỏ, 1 túi lọc trà đen (hoặc trà túi lọc bất kỳ).
Cách làm:
- Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Cam cắt đôi: một nửa vắt lấy nước, một nửa cắt lát.
- Ủ trà túi lọc với gừng trong nước sôi khoảng 5 phút.
- Pha nước cam vào trà, thêm mật ong nếu thích ngọt.
Mẹo nhỏ: Vỏ cam chứa nhiều tinh dầu thơm, hãy thả thêm một ít vỏ cam vào tách trà để thư giãn tinh thần hơn nhé.
-(1).jpg)
Nước nha đam hạt chia
Đây là món nước "cứu tinh" cho làn da trong những ngày Tết bận rộn, thiếu ngủ và ăn đồ cay nóng.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam lớn, 2 muỗng hạt chia, đường phèn, lá dứa (lá nếp).
Cách làm:
- Sơ chế nha đam: Gọt vỏ, lấy phần thịt trắng ngâm với nước muối và chanh để hết nhớt, sau đó cắt hạt lựu và chần qua nước sôi rồi ngâm đá cho giòn.
- Nấu nước đường phèn với lá dứa cho thơm, để nguội.
- Cho nha đam và hạt chia đã ngâm nở vào nước đường phèn. Ướp lạnh trước khi uống.
Mẹo nhỏ: Để nha đam không bị đắng, bạn cần gọt sạch phần vỏ xanh và rửa thật kỹ phần nhớt dưới vòi nước chảy.
-(1).jpg)
Nước ép dứa - cần tây
Dành cho những ai lo lắng về cân nặng sau kỳ nghỉ, sự kết hợp giữa dứa và cần tây là công thức xanh giúp thanh lọc cơ thể và giữ vòng eo thon gọn.
Nguyên liệu: 1/2 quả dứa, 2 nhánh cần tây lớn, 1/2 quả chanh.
Cách làm:
- Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt.
- Cho cả hai vào máy ép lấy nước cốt.
- Vắt thêm vài giọt chanh để nước ép có màu xanh đẹp mắt và vị hài hòa hơn.
Mẹo nhỏ: Nếu chưa quen mùi cần tây, bạn có thể tăng lượng dứa hoặc thêm một quả táo xanh để món nước dễ uống hơn.
-(1).jpg)
Lưu ý khi sử dụng thức uống giải nhiệt ngày Tết
- Ưu tiên nguyên liệu tươi: Sử dụng trái cây theo mùa sẽ giúp món nước có vị ngọt thanh tự nhiên và giàu vitamin nhất.
- Kiểm soát lượng đường: Ngày Tết đã có rất nhiều đồ ngọt, vì vậy bạn nên hạn chế sử dụng đường hoặc dùng vị ngọt tự nhiên từ trái cây hoặc đường phèn, mật ong.
- Bảo quản đúng cách: Các loại nước ép, trà trái cây nên sử dụng trong ngày nhằm đảm bảo độ tươi ngon, tránh tình trạng biến chất ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết luận
Những món nước tươi mát không chỉ là “liều thuốc” giải nhiệt hiệu quả mà còn là cách làm tăng hương vị, niềm vui cho những ngày lễ, Tết thêm ý nghĩa. Hy vọng với những gợi ý trên của Nhựa Việt Nhật, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những ly nước mát lành, bổ dưỡng để cả gia đình thưởng thức một mùa lễ Tết thật nhiều năng lượng và trọn vẹn niềm vui.