Hộp nhựa đựng thực phẩm là vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp, nhưng việc làm sạch chúng sau khi đựng các món kho, xào lại là "cơn ác mộng" của nhiều người nội trợ. Dù đã rửa qua vài lần nước rửa chén, chiếc hộp vẫn nhớt dính dầu mỡ, bám màu ố vàng và giữ mùi hôi khó chịu. Đừng vội vứt bỏ hay tốn hàng giờ chà rửa! Tham khảo ngay bí quyết làm sạch hộp nhựa dính dầu mỡ và ám mùi thức ăn cực kỳ đơn giản của Nhựa Việt Nhật với những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp nhé!
1. Tại sao hộp nhựa dễ bị bám mỡ và giữ mùi khó chịu?
Hộp nhựa được làm từ các polyme tổng hợp. Đặc tính của nhựa là kỵ nước (hydrophobic) nhưng lại hút dầu mỡ (lipophilic). Khi bạn đựng thực phẩm chứa mỡ động vật, dầu ăn hay các món ăn đậm màu (như cà ri, kho quẹt), các phân tử dầu mỡ sẽ nhanh chóng liên kết chặt chẽ với bề mặt nhựa.
Bên cạnh đó, sau một thời gian sử dụng, bề mặt nhựa thường xuất hiện các tổn thương li ti. Đây chính là nơi dầu mỡ và vi khuẩn đọng lại, gây nên hiện tượng hộp nhựa bị ố vàng và ám mùi hôi dai dẳng dù đã rửa qua nhiều lần nước rửa chén thông thường.
2. Bí quyết làm sạch hộp nhựa dính dầu mỡ chưa đầy 5 phút
1. Làm sạch hộp nhựa dính dầu mỡ bằng giấy ăn
Đây là phương pháp cực kỳ nhanh gọn, không tốn sức chà rửa mà lại xử lý triệt để lớp mỡ cứng đầu.
- Bước 1: Dùng giấy ăn lau bớt lượng dầu mỡ còn lại trong hộp.Cho khoảng 1 - 2 giọt nước rửa chén vào hộp nhựa dính mỡ.
- Bước 2: Đổ vào khoảng ⅓ hộp nước ấm (nhiệt độ khoảng 40 - 50°C).
- Bước 3: Thả vào 1 - 2 tờ giấy ăn (loại giấy dai, không dễ mủn).
- Bước 4: Đậy kín nắp và lắc mạnh tay trong 30 giây.
Nguyên lý: Giấy ăn có khả năng hút dầu cực mạnh. Khi kết hợp với lực lắc và nước rửa chén, giấy ăn sẽ "cuốn" sạch mọi phân tử mỡ bám trên thành hộp mà bạn không cần phải đụng tay chà xát.
2. Khử sạch mùi hộp nhựa bằng Chanh hoặc Giấm trắng
Chanh và giấm trắng chứa lượng axit tự nhiên cao, giúp cắt đứt các liên kết gây mùi của hành, tỏi, mắm tôm hay đồ ăn lên men.
- Sử dụng Chanh tươi: Cắt đôi quả chanh, chà trực tiếp mặt cắt lên khắp bề mặt trong của hộp nhựa. Để nguyên khoảng 1 - 2 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Sử dụng Giấm trắng: Pha giấm trắng với nước ấm theo tỷ lệ 1:1, ngâm hộp nhựa trong 2 phút rồi tráng lại. Mùi hôi sẽ biến mất hoàn toàn.
3. Đánh bay vết ố vàng và dầu mỡ bám hộp nhựa bằng Baking Soda
Đối với những chiếc hộp nhựa dùng lâu ngày bị bám màu thực phẩm (nghệ, cà chua) và dính mỡ dày, baking soda là "cứu tinh" không thể bỏ qua.
- Rắc 1 - 2 thìa cà phê baking soda vào lòng hộp.
- Thêm một chút nước ấm để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển thoa đều hỗn hợp lên khắp lòng hộp và để yên trong 2 - 3 phút.
- Rửa lại bằng nước sạch.
Baking soda không chỉ làm sạch mỡ mà còn loại bỏ hoàn toàn các vết ố vàng dai dẳng.
Mẹo sử dụng và bảo quản giúp hộp nhựa luôn bền đẹp, không bám mùi
Để kéo dài tuổi thọ cho hộp nhựa và hạn chế tối đa tình trạng bám dầu mỡ trong những lần sử dụng tiếp theo, bạn nên lưu ý:
- Không nên để hộp nhựa bám mỡ qua đêm.
- Loại bỏ thức ăn thừa và dầu mỡ trước khi bắt đầu rửa.
- Vệ sinh hộp càng sớm càng tốt sau khi sử dụng.
- Dùng miếng rửa mềm thay vì vật sắc hoặc miếng chà quá cứng.
- Chú ý vệ sinh kỹ phần góc, nắp và gioăng.
- Để hộp khô hoàn toàn rồi mới đậy nắp và cất.
- Phân loại hộp theo mục đích sử dụng nếu thường xuyên đựng thực phẩm có mùi mạnh.
Kết luận
Dầu mỡ và mùi thức ăn bám trên hộp nhựa sẽ không còn khiến bạn mất quá nhiều thời gian mỗi khi dọn dẹp sau bữa ăn. Chỉ cần áp dụng đúng cách và vệ sinh ngay sau khi sử dụng, việc làm sạch hộp nhựa sẽ trở nên nhanh gọn hơn rất nhiều. Lưu ngay những mẹo hữu ích trên để công việc bếp núc mỗi ngày thêm nhẹ nhàng nhé!