Mùa hè với thời tiết oi bức, nắng nóng kéo dài dễ khiến trẻ nhỏ biếng ăn, mất nước và mệt mỏi. Đây cũng là thời điểm trẻ dễ mắc các bệnh về tiêu hóa và hô hấp nếu chế độ ăn uống không được điều chỉnh hợp lý. Chính vì vậy, việc xây dựng một thực đơn mùa hè khoa học, đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với thể trạng của bé là điều mà bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng cần quan tâm. Vậy thực đơn mùa hè cho bé, mẹ cần chú ý điều gì? Cùng Nhựa Việt Nhật tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Những nguyên tắc mẹ cần nhớ khi xây dựng thực đơn mùa hè cho bé
Vào mùa hè, cơ thể trẻ dễ mất nước và mệt mỏi hơn do nhiệt độ cao. Vì vậy, mẹ cần ưu tiên các thực phẩm có tính mát, dễ tiêu hóa và giàu vitamin như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, cá, trứng và sữa. Một số nguyên tắc mẹ nên ghi nhớ:
- Tăng cường nước và chất điện giải: Nên bổ sung thêm nước lọc, nước ép trái cây tươi, nước dừa hoặc cháo loãng để giúp bé bù nước hiệu quả.
- Chế biến món ăn dễ tiêu, ít dầu mỡ: Hấp, luộc, nấu canh là những phương pháp chế biến nên được ưu tiên. Hạn chế các món chiên rán hoặc có nhiều gia vị.
- Đa dạng thực đơn: Thay đổi món ăn mỗi ngày không chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn mà còn cung cấp đa dạng dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển.
Gợi ý thực đơn mùa hè cho bé theo từng độ tuổi
Tùy theo độ tuổi và khả năng ăn dặm, mẹ có thể linh hoạt điều chỉnh thực đơn để phù hợp với bé:
- Với bé từ 6–12 tháng: Đây là giai đoạn bé mới làm quen với ăn dặm, hệ tiêu hóa còn nhạy cảm nên mẹ cần ưu tiên các món ăn đơn giản, dễ tiêu hóa và ít gia vị. Thực đơn nên bao gồm các món cháo loãng nấu từ gạo tẻ hoặc yến mạch, kết hợp cùng rau củ nghiền mịn như bí đỏ, cà rốt, khoai lang, súp lơ xanh. Nguồn đạm động vật dễ tiêu như cá hồi, thịt gà, lòng đỏ trứng nên được thêm dần vào khẩu phần, mỗi lần một lượng nhỏ để theo dõi phản ứng của bé.
- Từ 1–2 tuổi: Bé đã có thể ăn thô hơn và bắt đầu làm quen với nhiều nhóm thực phẩm đa dạng hơn. Lúc này, mẹ nên cho bé ăn cơm nát hoặc cháo đặc, kết hợp cùng súp rau củ và các món canh mát như canh bí xanh nấu tôm, canh rau ngót thịt bằm hoặc canh cua mồng tơi. Những món này không chỉ dễ ăn mà còn giúp bé bổ sung nước và khoáng chất trong những ngày nắng nóng. Mẹ cũng có thể kết hợp thêm trái cây cắt nhỏ hoặc xay mịn như chuối, xoài, dưa hấu.
- Từ 2 tuổi trở lên: Bé ở độ tuổi này đã có thể ăn được gần giống người lớn với khẩu phần ít hơn nhưng vẫn cần đảm bảo thực phẩm được chế biến phù hợp, dễ nhai nuốt và đầy đủ dinh dưỡng như chất đạm, tinh bột và vitamin. Trong những ngày hè oi nóng, mẹ cũng nên bổ sung các bữa phụ nhẹ nhàng, thanh mát cho bé như sữa chua hoa quả, nước ép trái cây, bánh flan, súp ngô gà hoặc sinh tố chuối,… Những món này không chỉ giúp bé ngon miệng mà còn hỗ trợ bổ sung nước, nạp năng lượng hiệu quả.
Dụng cụ ăn dặm tiện ích – trợ thủ đắc lực cho mẹ
Ngoài việc lên thực đơn mùa hè cho bé thật hợp lý, việc lựa chọn dụng cụ ăn uống chất lượng, phù hợp với độ tuổi của bé cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích bé ăn ngon miệng và hình thành thói quen ăn uống khoa học. Nếu bé đang trong độ tuổi ăn dặm, ba mẹ hãy tham khảo combo đồ dùng ăn dặm của Nhựa Việt Nhật để bé yêu “trộm vía" ăn nhanh chóng lớn nhé:
Ca cách nhiệt 2 quai inox 6019 sở hữu thiết kế lõi inox cao cấp, an toàn khi đựng cháo, bún,... Nắp đậy tiện lợi giúp bảo quản bữa ăn của bé luôn trọn vị thơm ngon.
Cốc cách nhiệt inox 6531 mang đến sự tiện dụng với quai cầm nối liền thân ca chắc chắn, thiết kế hai lớp cách nhiệt giúp duy trì độ nóng lý tưởng khi đựng nước uống, sữa,... cho bé sử dụng hàng ngày.
Bình nước trẻ em 240ml 0106 được làm bằng chất liệu nhựa nguyên sinh an toàn cho sức khỏe của bé, sản phẩm có thiết kế thông minh với nắp đậy dạng nắp vòi chống sặc giúp bé tập uống nước dễ dàng.
Kết luận
Một thực đơn khoa học, hợp khẩu vị sẽ giúp bé vừa ngon miệng, vừa tránh được các vấn đề về sức khỏe thường gặp trong mùa nóng. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ là gợi ý hữu ích để mẹ thêm tự tin trong việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé yêu, giúp con có một mùa hè khỏe mạnh, năng động và thật nhiều niềm vui.