Trong tủ lạnh của nhiều gia đình, vỉ đá thường được biết đến với công dụng làm đá viên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vật dụng nhỏ bé này thực chất là một “vũ khí bí mật” khi sở hữu nhiều công dụng bất ngờ. Hãy cùng Nhựa Việt Nhật khám phá 5 cách sử dụng vỉ đá sáng tạo trong bài viết dưới đây nhé!
Vỉ đá là gì?
Vỉ đá hay còn gọi là khay đá, là một trong những vật dụng không thể thiếu đối với những gia đình sở hữu tủ lạnh có ngăn đông. Thông thường, vỉ đá có thiết kế dạng khay chia thành nhiều ô tiện lợi giúp người dùng tạo hình đá viên dễ dàng. Một số mẫu vỉ đá còn được trang bị thêm nắp đậy, giúp ngăn mùi, hạn chế tràn nước và đảm bảo vệ sinh khi đặt trong tủ lạnh.
Đặc biệt, các sản phẩm vỉ đá, khay đá trên thị trường hiện nay rất đa dạng về kích thước, kiểu dáng như vỉ đá tròn, vỉ đá vuông, vỉ đá nắp, vỉ đá caro, vỉ đá mặt cười,... giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng.
5 công dụng của vỉ đá bạn nên biết
Ngoài công dụng chính là làm khuôn để tạo ra những viên đá nhỏ gọn, đồng đều, vỉ đá còn hỗ trợ hiệu quả trong việc làm lạnh đồ uống, bảo quản thực phẩm hoặc chế biến các món tráng miệng tại nhà,... Dưới đây là một số công dụng của vỉ đá mà bạn nên biết:
Trữ thực phẩm theo từng phần nhỏ
Bạn có thể tận dụng vỉ đá để chia nhỏ và trữ các loại thực phẩm như nước dùng, nước sốt, viên súp trữ đông hay các loại đồ ăn dặm cho bé. Sau khi đông đá, chỉ cần lấy từng viên ra sử dụng theo nhu cầu, rất tiện lợi mà không phải rã đông cả phần lớn. Cách này vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Làm đông nước ép, cà phê hoặc trà để pha đồ uống
Thay vì dùng đá viên thường làm loãng hương vị đồ uống yêu thích, bạn có thể làm đông cà phê, trà đậm, nước ép hoặc sữa tươi trong khay đá. Khi cần pha đồ uống lạnh, chỉ việc thả vài viên vào ly là đã có ngay món đồ uống thơm ngon, giữ trọn hương vị nguyên bản.
Làm khuôn cho các món tráng miệng
Với những ai thích làm bánh, thạch, kem hoặc socola tại nhà, vỉ đá có thể trở thành khuôn mini cực kỳ hữu ích. Nhờ kích thước nhỏ gọn, bạn dễ dàng tạo ra các phần ăn vừa miệng, hấp dẫn và cực kỳ bắt mắt. Bạn có thể làm món ăn yêu thích bằng cách đổ hỗn hợp lỏng vào từng ô nhỏ rồi để vào ngăn đá. Sau vài giờ là có ngay món tráng miệng xinh xắn, vừa ngon lại đẹp mắt. Gợi ý sử dụng:
- Làm thạch rau câu từ nước trái cây cho bé ăn vặt.
- Đổ socola chảy vào khay, thêm hạt hoặc trái cây khô, rồi cấp đông.
- Làm kem sữa chua, sữa đặc, hoặc sữa trái cây mát lạnh giải nhiệt ngày hè
Trữ các loại gia vị
Nếu bạn từng tiếc rẻ khi phải bỏ đi hành lá, tỏi, gừng hoặc ớt tươi vì không dùng kịp, thì đây là mẹo cực kỳ hữu ích: sơ chế gia vị, cho vào khay đá cùng một ít nước hoặc dầu ăn, rồi đem cấp đông.
Một số loại gia vị có thể cấp đông:
- Tỏi băm, hành tím phi sơ
- Hành lá cắt nhỏ với nước
- Gừng, nghệ băm cùng dầu ăn,...
Làm đá thơm khử mùi tủ lạnh
Thay vì dùng các loại túi hút ẩm hay chất khử mùi hóa học, bạn hoàn toàn có thể tạo đá thơm tự nhiên từ những nguyên liệu sẵn có trong bếp. Chỉ cần pha nước cốt chanh, vỏ cam, vài lá bạc hà hoặc vài giọt tinh dầu với nước lọc, đổ vào khay đá và để đông. Sau đó, đặt vài viên đá này ở góc tủ lạnh – mùi hương dễ chịu sẽ lan tỏa, giúp khử mùi hiệu quả và an toàn.
Bạn cũng có thể dùng đá thơm này để làm mát không khí trong phòng nhỏ, đặt vào quạt phun sương hoặc máy khuếch tán hương.
Kết luận
Ai mà ngờ một chiếc vỉ đá nhỏ lại có thể “đa năng” đến vậy, đúng không? Hy vọng những chia sẻ về công dụng của vỉ đá ở trên sẽ giúp bạn tận dụng tối đa món đồ quen thuộc này trong cuộc sống hằng ngày. Đừng quên theo dõi chuyên mục Chia sẻ kiến thức của Nhựa Việt Nhật để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích và thú vị khác nhé!